Découvrez le guide gastronomique de la Costa Brava par Emerald Stay, créé spécifiquement pour les fins gourmets en quête d'une cuisine authentique et de grande qualité. Du bistrot sur les plages idylliques à la table traditionnelle catalane, la gastronomie locale vous propose un éventail savoureux de choix.
Les fruits de mer frais, grâce à la proximité de la Méditerranée, sont un véritable incontournable de la cuisine espagnole offerte sur la Costa Brava, garantissant une qualité irréprochable.
Le tourisme culinaire dans cette région ensoleillée promet une véritable immersion dans la cuisine espagnole, où vacances riment avec plaisirs de la table. Entre les restaurants de charme et les bars à tapas authentiques, préparez-vous à vivre une expérience inoubliable sur les rives de la Méditerranée.
Voici nos 12 meilleures recommandations pour des restaurants exceptionnels de la région, chacun offrant une aventure gastronomique qui fera voyager vos papilles comme jamais.
El Celler de Can Roca
Ce restaurant 3 étoiles Michelin situé à Gérone n'a plus besoin de faire ses preuves. Les frères Roca, maîtres incontestés de la gastronomie, présentent des plats de fruits de mer à couper le souffle.
Des huîtres délicates au homard grillé, chaque assiette est confectionnée avec une expertise pointue et présentée de manière sublime. L'impressionnante carte des vins complète cette expérience culinaire mémorable, faisant de ce lieu un joyau de la cuisine espagnole.
Véritable emblème de la Méditerranée, ce restaurant fait rimer haute gastronomie et vacances gourmandes. Entre tourisme culinaire et détente sur les plages de la Costa Brava, les hôtels avoisinants et les bars locaux enrichissent l'expérience offerte par ce haut lieu de la gastronomie.
Idéal pour : Déguster des repas étoilés
Adresse : Carrer de Can Sunyer, 48, 17007 Gérone
El Celler de Can Roca
Terraza Gavina
Ce restaurant est situé dans un hôtel prestigieux 5 étoiles dans la ville exclusive de S'Agaró, sur la Costa Brava. Le restaurant offre une expérience culinaire luxueuse avec sa décoration somptueuse et son service impeccable.
Le menu met l'accent sur la cuisine méditerranéenne avec une attention particulière portée aux ingrédients frais et de saison, y compris les fruits de mer locaux.
Les points forts comprennent le riz au homard signature, le poulpe grillé avec crème de pommes de terre et le bar avec artichauts et truffes. Le restaurant dispose également d'une vaste carte des vins, avec une gamme de vins locaux et internationaux pour compléter chaque plat.
Idéal pour : Les fruits de mer
Adresse : Pza. Rosaleda, s/n, 17248 S'Agaró, Gérone
La Taverna del Mar
La Taverna del Mar est un restaurant de fruits de mer hautement recommandé situé au cœur de la plage de Llafranc sur la Costa Brava. Le menu du restaurant est presque entièrement dédié aux fruits de mer frais, avec une large sélection de poissons et de fruits de mer locaux.
La paella de fruits de mer, les crevettes grillées et le calmar grillé avec sauce aïoli sont quelques-uns des plats exceptionnels. L'intérieur du restaurant est intime et confortable, avec une décoration rustique qui complète parfaitement la cuisine méditerranéenne.
L'accent du restaurant sur les fruits de mer, combiné à son atmosphère chaleureuse et accueillante, en fait un must pour tout gourmet visitant la Costa Brava.
Idéal pour : Les fruits de mer
Adresse : Passeig de Sant Pol, S'Agaró, Gérone.
La Taverna del Mar
Casa Teva
Casa Teva est un charmant restaurant situé au cœur de Gérone, à quelques minutes en voiture de la Costa Brava. Cet établissement confortable sert une délicieuse cuisine catalane, avec un menu présentant une variété de plats traditionnels préparés avec des ingrédients frais et locaux.
Le restaurant dispose également d'une vaste carte des vins, présentant certains des meilleurs vins de la région. Avec son atmosphère chaleureuse et accueillante, Casa Teva est l'endroit idéal pour profiter d'un repas mémorable entre amis et en famille.
Idéal pour : La cuisine espagnole
Adresse : Casa Teva se trouve au Carrer dels Ciutadans, 4, 17004 Girona
Els Tinars
Els Tinars est un restaurant renommé sur la Costa Brava, connu pour son impeccable cuisine espagnole traditionnelle. Le restaurant est situé dans un cadre pittoresque, entouré d'une végétation luxuriante et de montagnes époustouflantes. Els Tinars possède également une ambiance chaleureuse et accueillante, et le service est exceptionnel.
Le menu offre une variété de délicatesses espagnoles, y compris des fruits de mer, de la viande et des légumes de saison. Chaque plat est magnifiquement présenté et plein de saveurs, et la carte des vins est étendue, offrant une gamme de vins locaux et internationaux pour accompagner votre repas. Si vous cherchez une expérience de restauration espagnole traditionnelle sur la Costa Brava, Els Tinars vaut bien une visite.
Idéal pour : La cuisine espagnole
Adresse : Carretera de Sant Feliu a Girona, Km. 7, 17240, Llagostera.
BoTic
BoTic est un restaurant étoilé Michelin situé dans la ville de Corçà, sur la Costa Brava. Le restaurant est logé dans une belle maison en pierre qui était autrefois une maison de campagne. Le menu de BoTic est inspiré des produits locaux de la région et est connu pour ses twists innovants sur la cuisine catalane traditionnelle.
Les plats sont présentés de manière créative et moderne, et le menu dégustation du restaurant est particulièrement populaire. L'équipe talentueuse de chefs de BoTic est dirigée par le chef Albert Sastregener, qui apporte son expérience de certains des meilleurs restaurants du monde.
L'emplacement du restaurant au cœur de la campagne offre une expérience culinaire sereine et pittoresque. BoTic est un incontournable pour tous ceux qui cherchent une aventure culinaire unique et inoubliable sur la Costa Brava.
Idéal pour : Déguster des repas étoilés
Adresse : Carretera de Sant Sadurní, km. 13,5, 17121 Corçà.
BoTic
Sa Marinada
Sa Marinada est un restaurant charmant situé sur la Costa Brava, dont la terrasse pittoresque offre une vue époustouflante sur la mer Méditerranée. Cet établissement est reconnu pour son excellente offre de fruits de mer et de plats traditionnels espagnols, préparés à partir d'ingrédients frais et locaux.
Parmi les incontournables, on retrouve l'arroz caldoso de bogavante (soupe de riz au homard), la fideuà (variante de la paella aux fruits de mer avec des nouilles fines) et la zarzuela (un ragoût de poissons et de fruits de mer).
Alliant une atmosphère chaleureuse et conviviale à un menu qui incarne parfaitement l'essence de la région, Sa Marinada est une étape clé pour tous ceux qui souhaitent découvrir le summum de la gastronomie de la Costa Brava.
Ce bijou de la cuisine espagnole surplombant les plages de la Méditerranée est une destination incontournable pour les amateurs de gastronomie en vacances. Entre les villas aux alentours et les bars locaux authentiques, le tourisme gastronomique à Sa Marinada offre une expérience riche et savoureuse.
Idéal pour : Vues sur la mer
Adresse : Carrer dels Pescadors, 16, 17211 Llafranc, Girona, Espagne
Sa Marinada
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Godard
Le restaurant Godard est un charmant restaurant situé au cœur de S'Agaró, sur la Costa Brava. Le restaurant propose un menu raffiné et innovant qui combine le meilleur de la cuisine catalane traditionnelle et moderne.
Des fruits de mer frais aux succulents plats de viande, le menu de Godard est sûr de satisfaire tous les goûts. L'atmosphère élégante et intime du restaurant en fait un choix parfait pour un dîner romantique ou une occasion spéciale.
N'oubliez pas d'essayer leur dessert signature, la "tentation chocolatée de Godard".
Idéal pour : Vues sur la mer
Adresse : Carrer de la Punta Brava, 23, 17248 S'Agaró, Gérone, Espagne
Godard
Pa i Raïm
Pa i Raïm est un charmant restaurant situé dans une belle maison Art nouveau, l'ancienne maison familiale du célèbre écrivain catalan Josep Pla.
Ses intérieurs élégants offrent une atmosphère chaleureuse et accueillante, parfaite pour profiter d'un délicieux repas. Le menu propose une impressionnante sélection de plats traditionnels catalans, y compris des fruits de mer frais et des plats de viande, tous préparés avec les ingrédients locaux les plus frais.
Pa i Raïm est un incontournable pour quiconque souhaite découvrir le meilleur de la scène culinaire de la Costa Brava.
Idéal pour : La cuisine espagnole
Adresse : Carrer Nou, 10, 17230 Palamós
Vicus
Vicus est un joyau caché au cœur de la Costa Brava. Ce charmant restaurant propose un voyage gastronomique qui met en valeur le meilleur de la cuisine catalane traditionnelle.
Des succulentes viandes grillées aux fruits de mer frais et aux options végétariennes, Vicus a quelque chose pour tout le monde. Le menu est soigneusement élaboré pour mettre en avant des ingrédients locaux et de saison, garantissant une expérience culinaire mémorable. Le personnel accueillant et compétent vous guidera à travers le menu et vous suggérera les accords mets et vins parfaits.
Situé dans la ville de Pals, Vicus est un incontournable pour quiconque explore la scène culinaire de la Costa Brava.
Idéal pour : La cuisine espagnole
Adresse : Carrer Hospital, 10, 17256 Pals
Vicus
Chez Tomàs
Chez Tomàs est un charmant restaurant familial situé au cœur de Llafranc, sur la Costa Brava.
Le restaurant offre une atmosphère confortable et intime avec un éclairage chaleureux et une décoration rustique, en faisant l'endroit idéal pour un dîner romantique ou une soirée entre amis.
Chez Tomàs se distingue en servant une cuisine catalane traditionnelle avec une touche moderne et propose une liste de vins étendue avec des vins locaux et internationaux.
Si vous êtes d'humeur pour des fruits de mer, assurez-vous d'essayer leur délicieux calmar grillé à l'ail et au persil. Ne manquez pas l'occasion de visiter Chez Tomàs lors de votre prochain voyage sur la Costa Brava.
Idéal pour : La cuisine espagnole
Adresse : Carrer de Sant Elm, 8, 17248 Sant Feliu de Guíxols
Narita
Situé dans le cœur de Cadaqués, une ville pittoresque de la Costa Brava, le restaurant Narita est une perle rare qui propose une cuisine japonaise délicieuse avec une touche créative.
Dans une ambiance intimiste et chaleureuse, Narita offre des plats préparés avec des ingrédients frais et locaux.
La décoration minimaliste et élégante du restaurant ainsi que le service amical en font l'endroit parfait pour une soirée romantique ou une soirée détendue entre amis.
Idéal pour : La cuisine internationale
Adrese : Carrer de Sant Vicens, 2, 17488 Cadaques.
Narita
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