Que faire à Courchevel ?

Au départ du lac de la Rosière, peu après Courchevel 1650, vous pourrez randonner au milieu d’impressionnants cratères creusés dans le gypse par la pluie et la neige. A cette singularité géologique s’ajoute un panorama exceptionnel allant du Mont Blanc aux principaux sommets de la Vannoise. Comptez 5 à 6h pour cette activité plutôt sportive sur les Crêtes du Mont Charvet.

Salon de thé aux allures de coffee shop très cozy, le Polar café vous régalera de ses salades généreuses, de ses pâtisseries faites maison et de ses innombrables variations autour du café - et du chocolat chaud - aussi fantaisistes que gourmandes. Notre pêcher mignon ? Le café aromatisé speculoos. A savourer au pied des pistes, sur la croisette de Courchevel 1850, après une belle journée de ski.

Au Pilatus, vous avez le choix entre un déjeuner en terrasse ou dans la salle panoramique avec la vue sur le Mont Blanc. De quoi ouvrir l’appétit et ça tombe bien car cette adresse regorge de spécialités savoyardes plus gourmandes les unes que les autres et réalisées à partir de produits frais. Ce restaurant situé dans la station Courchevel 1850 vous accueille tous les jours de midi à 18h.

Au cœur de la station Courchevel Moriond (1650 m), voici le temple de la tentation. A la fois restaurant, club cigare, salon de thé mais aussi boutique de créateurs, de prêt-à-porter et d’accessoires de luxe, L'Écorce Concept Store surfe sur toutes les envies, toujours dans une ambiance montagnarde, à la fois chaleureuse et raffinée. Une adresse ouverte tous les jours, midi et soir, été comme hiver.

Depuis 1850, Le Chalet de Pierres régale les papilles des skieurs. Installé dans l’ancienne gare de la Maurienne, sur les pistes des Verdons, ce restaurant savoyard doit sa réputation autant à ses généreux plateaux de fruits de mer qu’à son gargantuesque buffet de desserts. Une expérience gastronomique qui se vit au moment du lunch (de 12h à 16h) comme du Tea time (de 15h à 16h30).

Cela fait plus de 30 ans que la cuisine du Chabichou est auréolée de 2 étoiles Michelin, c’est dire si l’adresse est réputée à Courchevel 1850. A sa tête, le chef Stéphane Buron, meilleur ouvrier de France 2004, officie désormais seul après avoir longtemps secondé le chef Michel Rochedy. Le Chabichou x Stéphane Buron c’est à la fois une tradition qui perdure et une nouvelle page qui s’écrit pour cette maison emblématique. A noter : Le Chabichou est actuellement fermé. Il ne rouvrira ses portes qu'en décembre 2021.

Après une journée de ski ou de snowboard, le bowling de Courchevel vous accueille pour un moment de détente en famille. Ses 8 pistes sont équipées de rails (ou bumpers) pour permettre aux enfants de jouer avec vous dès l’âge de 4 ans. Le complexe comprend aussi une salle de jeux d’arcade, un baby foot et des billards pour multiplier les plaisirs du jeu. Horaires et tarifs variables selon la saison : pensez bien à vérifier avant.

Le yoga, tel que vous ne l’avez jamais pratiqué vous attend chez Manalaya, agence de voyages intérieurs et de récréations naturelles à Courchevel. En hiver, vous serez invité à pratiquer en pleine nature dans la montagne ou à expérimenter le “yoga du froid”. En été, des récréations collectives sont organisées pour la pratique du yoga Vinyasa et Hatha pour tous niveaux.

Goûter à l’authenticité préservée des produits fermiers et renouer avec la tradition de la traite en alpage sont au programme des visites de la ferme de Villarenger. Depuis 1985, la famille Martin y élève ses chèvres et produit son fromage de Savoie au lait cru. Plusieurs activités thématiques sont proposés aux visiteurs qui souhaitent découvrir s’imprégner de la vie d’une chèvrerie artisanale pendant leur séjour.

Reconnaître un bon vin, savoir juger de son potentiel de garde, être en mesure de décrire ses arômes, ça ne s’improvise pas. Pour cette raison Infinities chefs, vous propose des cours d’oenologie sous forme d’ateliers ludiques pour 5 personnes minimum, animés par un sommelier qui se déplace chez vous. Vous aurez le choix entre une dégustation découverte pour vous initier aux subtilités de l'œnologie et une dégustation prestige pour partir à la rencontre des grands crus.

Le Domaine Genoux, Château de Merande, s’étend sur 12 hectares de vignes conduites en biodynamie. La spécialité de la maison : la Mondeuse, un vin rouge typiquement savoyard mais vous y dégusterez aussi les vins blancs secs qui font la réputation de la région comme l’Apremont ou la Roussette de Savoie. Des visites du vignoble et des chais suivies de dégustations y sont organisées sur réservation.