Nos Engagements

Nous sommes conscients de l’impact de notre industrie. Au sein de celle-ci, à notre niveau, nous œuvrons pour contribuer concrètement à une économie plus respectueuse, résiliente et juste, en accord avec nos valeurs et nos convictions.

Désireux d’avancer toujours mieux vers un impact positif sur la société et l’environnement, nous activons tous les leviers à notre disposition pour agir et fédérer différents publics autour de notre vision de « l’industrie hôtelière de demain ». Depuis le départ, nous allons d’ailleurs au-delà du cadre imposé par la réglementation de l’Union européenne.

Nous nous inscrivons dans une démarche RSE pérenne. Et grâce à notre partenariat avec allcolibri – une solution simple intégrée au moment du paiement sur notre site web – nous permettons à nos clients d’avoir un véritable impact social et environnemental en faisant un don à la cause de leur choix.

Nous reconnaissons tout particulièrement notre responsabilité sur le plan écologique. Chaque année, nous mesurons notre empreinte de manière factuelle et faisons en sorte de réduire au maximum nos émissions sans mettre à mal notre développement. C’est un équilibre à trouver qui nous paraît essentiel car, sans l’impulsion d’acteurs économiques, on fait rarement bouger les lignes. Enfin, nous apportons une contribution carbone à Sadhana Forest que nous soutenons depuis 2019.

Focus sur le projet Sadhana Forest en Haïti

Laure Pouchelon,
Business Development Manager
Sadhana Forest

Maxime Friess, Cofondateur
Emerald Stay

@Maxime

Emerald Stay soutient Sadhana Forest depuis 4 ans. Qu’est-ce qui a initialement motivé votre démarche ?

J'ai toujours été sensible aux sujets RSE. Cet intérêt s'est accru et s'est transformé en action pendant le Covid, grâce notamment à des formations via la Fresque du Climat et au cours en ligne de Jean-Marc Jancovici à l'École des Mines. J'avais à cœur que cette aventure entrepreneuriale puisse s'inscrire sur un axe fort de responsabilité sociale et environnementale. Néanmoins, lucide quant à la complexité du sujet, je voulais m'entourer d'experts ayant des connaissances à la fois théoriques et pratiques, ce que j’ai trouvé chez Laure dès nos premiers échanges.

@Laure

Quelle est la mission de Sadhana Forest ?

Créée en 2003, Sadhana Forest est une organisation qui mène des projets de plantation de forêts et de restauration d’écosystèmes dégradés en Inde, en Haïti, au Kenya et en Namibie. L’objectif est de lutter contre la désertification, de rétablir la biodiversité indigène et de contribuer durablement à une autonomie alimentaire locale de qualité. Nous accueillons chaque année des milliers de bénévoles locaux et internationaux pour les former à des techniques innovantes et des savoir-faire ancestraux. Nous contribuons également aux recherches et avancées scientifiques dans le domaine de la reforestation en collaboration avec de nombreux partenaires académiques.

Sadhana Forest - Plantation en Haïti

@Maxime

Pourquoi vous êtes-vous tourné vers cette association ?

Avec mon associé, nous avions décidé de nous orienter vers le financement direct de missions concrètes. Or en travaillant auparavant pour une société internationale spécialisée dans le financement de projets carbone, Laure avait nourri une vision terrain sur plusieurs centaines de porteurs de projets. C’était précisément ce que nous cherchions.

J’ai ensuite découvert ce qu’Aviram faisait depuis 20 ans avec Sadhana Forest. Son côté visionnaire et pragmatique à la fois, ancré dans l’époque, sur le terrain et dans la durée, m’a fasciné mais également interpellé en tant qu’entrepreneur. De prestigieuses universités américaines lui envoient des étudiants pour analyser sa méthode unique, et il est soutenu par l’ONU et la Banque Mondiale. Les équipes de Sadhana Forest ne font pas « que » planter des arbres ; ils sont pionniers dans ce qu'on appelle la « régénération naturelle » qui reconnaît que le sol a un rôle de puits de carbone tout aussi important que les arbres eux-mêmes, et qui vise à régénérer également le milieu naturel pour mieux démultiplier les effets de capture. Enfin, le fait que les espèces plantées soient locales, nourricières, permettent de capturer le carbone mais aussi de favoriser l’autonomie alimentaire de la population, a fini de nous convaincre.

@Laure

Pouvez-vous nous en dire plus sur la régénération naturelle ?

Sadhana Forest intervient dans des régions arides, il est donc essentiel que la plantation des arbres soit associée à des pratiques de conservation des sols et de l’eau. La gestion durable des eaux pluviales, toujours adaptée au contexte local, permet de réduire l’érosion et de recharger les nappes phréatiques. Elle augmente le taux d’humidité du sol, ce qui favorise la croissance et la santé des arbres. Par ailleurs, les méthodes d’irrigation économes en eau que nous mettons en place minimisent l’évaporation de l’eau et la salinisation des sols.

La conservation de l'eau dans le sol de ces zones particulièrement arides attire les oiseaux et les mammifères environnants et plus éloignés. Ils apportent avec eux des graines qu'ils laissent germer sur le sol. Cela entraîne une régénération naturelle de l'écosystème. Une fois que la végétation commence à pousser, d'autres animaux sont attirés, apportant encore plus de graines, et le processus se poursuit. Ainsi, de nouveaux arbres apparaissent naturellement, et l’impact et les bénéfices du projet vont bien au-delà des arbres initialement plantés.

Sadhana Forest - Plantation en Haïti

@Maxime

Comment ce partenariat s’intègre-t-il dans votre démarche environnementale ?

Dans cette démarche, notre adage reste « mesurer, réduire, contribuer ».

Nous avons donc à cœur de faire, avant tout, un bilan GES précis et sur l’ensemble de notre périmètre d’activité. Nous avons échafaudé un modèle de calcul de nos émissions sur trois niveaux de scope, selon les directives fixées par le Greenhouse Gas Protocol.

Nous visons ensuite à réduire toutes nos émissions qui peuvent l’être. Nous équipons par exemple nos propriétés qui sont adaptées de technologies intelligentes permettant de contrôler la température ou encore d’éviter des déplacements inutiles (Nuki Smart Lock). Nous avons par ailleurs choisi des bureaux LEED GOLD, très rares à Barcelone, pour y établir notre siège ; le Leadership in Energy and Environmental Design (LEED) est un système de certification de bâtiments à haute qualité environnementale reconnu dans le monde entier.

Enfin, nous versons une « contribution carbone » chaque fin d’année à Sadhana Forest.

@Laure

Quelles sont les bonnes pratiques pour assurer un impact maximal à un projet de reforestation ?

Au-delà de critères évoqués précédemment tels que la proportion d’arbres indigènes plantés sur le territoire forestier, la diversité des essences et les pratiques en matière de conservation des sols et de l’eau, l’impact sera maximal si le projet a été conçu avec les populations locales, dans le cadre d’un processus participatif qui inclut l’échange de connaissances techniques et indigènes.

Par ailleurs, une protection des plantes et un suivi de la plantation ainsi que des travaux d’entretien sur le long terme sont indispensables. Nos équipes sur place s’assurent continuellement de la protection des arbres, de leur croissance et de leur entretien.

L’impact d’un projet de reforestation sera également maximisé si la majorité du budget est attribuée à la plantation d’arbres et à la restauration des écosystèmes forestiers. Il nous semble essentiel que les frais de gestion et les frais généraux ne représentent qu’une part minoritaire des dépenses afin que les fonds soient majoritairement alloués à la mise en œuvre des actions de terrain.

Forêt Sadhana en Haïti Plants de noyer de Maya (Brosimum alicastrum)

@Maxime

En l’occurrence, quel projet précis avez-vous décidé de financer et pourquoi ?

J'ai une histoire personnelle avec Haïti, je connais bien la réalité du pays, j’y ai séjourné plusieurs fois. J’en admire d'autant plus la vision à long terme et la résilience de l’association, la seule qui ne soit jamais partie et qui agisse sans relâche depuis des années, malgré les catastrophes naturelles et les problèmes politiques. Quand Sadhana Forest m’a proposé de financer ce projet ayant à la fois un impact écologique et social, c’est apparu comme une évidence.

@Laure

Pouvez-nous nous en dire plus sur les objectifs de ce projet et son impact ?

Haïti est l’un des pays les plus touchés par la déforestation, et confronté à une instabilité chronique. La population souffre d’une alimentation souvent insuffisante et de faible qualité nutritive.

Notre projet est basé dans la ville d’Anse-à-Pitres, au sud-est du pays. Depuis 2010, Sadhana Forest Haïti a pour objectif de favoriser l’autonomie alimentaire des populations locales tout en restaurant les écosystèmes forestiers sur le long terme. Nous associons les populations à la plantation d’arbres indigènes nourriciers, particulièrement adaptés aux sols fins et dégradés, et aux conditions climatiques difficiles de la région.Dans le but de partager les connaissances au plus grand nombre, notre association propose également des cours gratuits et adaptés aux besoins des communautés. À titre d’exemple, nous avons formé de nombreux agriculteurs locaux afin qu’ils puissent enseigner la permaculture. Ces derniers ont déjà formé 7000 personnes !

Cyclura cornuta, une espèce de reptile en Haïti

@Maxime

Quelle visibilité avez-vous sur son développement ?

Nous sommes tenus régulièrement informés par Laure et l'équipe de l'avancée du projet, et sommes ravis de le voir s’étoffer d’une année sur l’autre, tout comme Sadhana Forest au sens large. Nous restons impressionnés et sensibles à ce qu'ils accomplissent pour le bien de notre planète et de beaucoup d'êtres humains.

@Laure

En conclusion...

La transparence et l’ouverture sont pour nous essentielles au développement et à la pérennité des projets. Les sites de plantation Sadhana Forest sont accessibles librement, pour les partenaires comme pour le grand public.

Nous invitons d’ailleurs tous ceux qui souhaitent se former aux enjeux de la reforestation à venir découvrir sur le terrain nos pratiques et nos Solutions Fondées sur la Nature.

Les sites de plantation de Sadhana Forest sont librement accessibles à nos partenaires et au grand public.

NOS AUTRES LEVIERS D’ACTION, DIRECTEMENT LIÉS À L’ACTIVITÉ

Qualité de vie au travail

Au sein de l’entreprise, nous prêtons une attention toute particulière aux conditions de travail de chacun et de chacune, que ce soit dans le cadre d’un contrat classique ou saisonnier, au siège ou dans nos destinations. Alors que l’industrie hôtelière est fortement concernée par le phénomène du travail au noir, chez Emerald Stay tout le monde est déclaré et bénéficie d’une protection sociale ; et il en va de même pour nos partenaires et prestataires.

En 2022, nous avons été labellisés Great Place to Work et accrédités HappyAtWork (ChooseMyCompany®), label pour lequel le ressenti des collaborateurs est le 1er critère d’attribution. Ces certifications ont été renouvelées chaque année depuis.

0% DE RISQUE SOCIAL ILLÉGAL

Aucun comportement ou pratique sociale illégale ou préjudiciable (harcèlement physique ou moral, etc.) n’a été identifié au sein de notre entreprise, comme l’atteste un audit indépendant réalisé par un tiers via des évaluations anonymes et confidentielles.

Nous sommes convaincus que le bien-être et l’épanouissement de nos équipes sont des leviers essentiels de performance. C’est pourquoi nous mettons en place des actions concrètes pour les accompagner au quotidien :

Programmes de coaching personnalisés définis entre le ou la coaché(e), le coach et l’entreprise, et entièrement pris en charge, visant à encourager le développement personnel et professionnel (renforcement de la confiance en soi, intelligence émotionnelle, équilibre vie pro/vie perso, gestion du détachement émotionnel au travail, etc.).
Couverture santé complète : assurance santé privée pour tous les collaborateurs en France et en Espagne.
Accompagnement en santé mentale, intégré à nos contrats de santé privés.
Bureaux pet-friendly à notre siège de Barcelone, pour rendre la vie plus simple à nos employés.
Politique de télétravail souple et assumée, favorisant la flexibilité, un meilleur équilibre vie professionnelle/vie personnelle et une réduction significative des trajets, donc de l’empreinte carbone – un choix que nous maintenons malgré les pressions croissantes du marché, notamment de la part des investisseurs, visant à restreindre le télétravail (dans le sillage de rapports tels que celui de McKinsey).
Soutien matériel au télétravail (fourniture de l’équipement nécessaire et gestion active du bureau virtuel).
Dons solidaires trimestriels : chaque "Star du trimestre" reçoit un budget à allouer à la cause associative de son choix.
Enfin, nous réaffirmons notre engagement ferme en matière de diversité, d’équité et d’inclusion à travers une politique de non-discrimination appliquée à l’ensemble de nos activités.

Emerald Stay a obtenu le label

« Great Place to Work » depuis 2022.

Choix des amenities et recyclage

Conscients de l’impact environnemental des amenities, nous avons fait le choix de proposer à nos clients des produits d’hygiène et de soin éco-responsables, formulés à partir d’ingrédients naturels, souvent issus de l’artisanat et présentés dans des formats durables.

Afin de limiter les déchets, nous avons remplacé les produits solides à usage unique par des distributeurs de savon liquide recyclables et rechargeables. Une solution plus en phase avec les attentes de notre clientèle haut de gamme, tout en contribuant activement à la réduction du plastique et du carton jetables.

Par ailleurs, tous nos équipements électroniques hors d’usage (ordinateurs, souris, claviers, casques, etc.) sont recyclés dans des points de collecte agréés à Barcelone, où se situe notre siège social.

Nous proposons à nos clients des produits d'hygiène et

de beauté respectueux de l'environnement

Technologie au service de la décarbonation

La majeure partie de nos propriétés sont désormais équipées d’une serrure connectée. Dans l’univers de la maison intelligente, Nuki smart lock est une valeur sûre. Le dispositif transforme un smartphone en clé. Il n’y a plus de remise en main propre, le verrouillage/déverrouillage de la porte d’entrée se fait à distance, ce qui évite de nombreux trajets en voiture des équipes locales.

Nous encourageons par ailleurs nos propriétaires-partenaires à installer un système domotique dès lors que leur villa/chalet/appartement le permet, pour mieux contrôler la température intérieure ou automatiser l’arrêt de la climatisation. En complément, les clients sont incités par écrit à prendre soin des ressources (lumière, lavage des serviettes, etc.).

La plupart de nos propriétés sont désormais

équipées d'une serrure connectée

ANCRAGE LOCAL ET IMPACT SOCIO-ÉCONOMIQUE POSITIF DANS NOS DESTINATIONS

Nous maintenons une présence physique en continu dans nos destinations et, tous métiers confondus, collaborons exclusivement avec des professionnels déjà présents sur place. Ce modèle évite les déplacements inutiles, soutient l'emploi et garantit aux clients une connaissance authentique et experte de la région. Nous investissons parfois dans la vie locale, en sponsorisant par exemple le club de football SCMVA à Morzine, notre berceau historique, ou les WHOOP UCI World Mountain Bike Series aux Gets.

Nous priorisons systématiquement l’emploi et l’approvisionnement local, dès que cela est possible. Nous avons ainsi fait de Dauphiblanc notre principal fournisseur de linge dans les Alpes françaises. Cette entreprise régionale, implantée dans le Sud-Est de la France, est engagée dans une démarche RSE ambitieuse et utilise notamment des camions de livraison alimentés à l’huile de colza.

Emerald Stay collabore exclusivement avec des professionnels

sur place pour toutes ses opérations

GOUVERNANCE & PRATIQUES COMMERCIALES ÉTHIQUES

Chez Emerald Stay, notre gouvernance reflète pleinement nos valeurs. Nous nous engageons à diriger notre entreprise avec intégrité, responsabilité et transparence. Depuis l’exécutif, nous décourageons activement le micromanagement au profit d’une culture fondée sur la confiance, l’autonomie et la responsabilisation.

Nous attachons une grande importance à l’engagement des collaborateurs. Grâce à la méthodologie OKRs (Objectifs et Résultats Clés), chaque membre de l’équipe comprend sa contribution à la vision globale et à la mission de l’entreprise. Nous sommes conscients que l’incertitude et le manque de sens au travail sont des facteurs majeurs d’épuisement professionnel – parfois plus que la charge de travail elle-même. C’est pourquoi nous veillons à instaurer un alignement structuré, motivant et porteur de sens, afin que chacun(e) se sente impliqué(e), reconnu(e) et soutenu(e).

Enfin, nous avons choisi le coworking Talent Garden pour accueillir notre siège social à Barcelone, notamment pour son label LEED Or. Leadership in Energy and Environmental Design (LEED) est un système de certification mondialement reconnu pour les bâtiments à haute qualité environnementale.

Nous veillons à ce que chaque membre de l'équipe

se sente connecté, responsabilisé et motivé

Escape

Flourish

Chaque propriété Emerald Stay – un chalet alpin au bord des pistes, une villa majorquine en bord de mer, une finca catalane historique ou un riad isolé de Marrakech – a son propre sentiment d'appartenance et son propre lien avec les habitants.